01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
「デューン」は、蜂蜜とチーズに秘密のスパイスを合わせた映画イメージのトースト。Cafe Sebergでは700円で提供されるメニューとして紹介され、実際にこのトーストを食べた人からは、スパイスと蜂蜜、チーズの組み合わせが印象に残ったという声もあります。甘みとチーズの組み合わせに惹かれたら、まず選びたい一枚です。
朝食には、自家製の手ごねパンを使った基本のバタートーストを軸に、ゆで卵やヨーグルト、ミニトマトを組み合わせる終日モーニングも。映画をイメージしたトーストには、レモンとチーズ、蜂蜜、ブラックペッパーの「アバウト・タイム」や、マーマレードとオレンジピールの「パディントン」もあり、甘さや組み合わせの違いから選べます。
コーヒーは、浅煎りのスカーレット・ブレンド、中深煎りのセバーグ・ブレンド、深煎りのケイト・ブレンドが各550円。軽やかな飲み口を選ぶか、モカを含む中深煎りにするか、深煎りのブレンドにするか。トーストと一緒に、好みの一杯を考える楽しみもあります。
店内には映画ポスターが飾られているとの声もあり、メニューの映画名とあわせて作品の話題が広がりそうです。朝食やブランチに、映画にちなんだトーストとコーヒーを楽しみたいときに選びたい喫茶店です。支払いは現金のみなので、訪問前に用意を。







